1000 Closed Dairy Communities will Reopen in Uttarakhand - India Dairy Farming

उत्तराखंड में एक हजार बंद पड़ी दुग्ध समितियां होंगी पुनर्जीवित

3 नवम्बर 2016: उत्तराखंड के डेरी संचालकों के लिए एक अच्छी खबर है | यहाँ बंद पड़ी एक हजार से अधिक दुग्ध उत्पादन समितियों को पुनर्जीवित किया जाएगा। डेयरी विभाग ने समितियों के बंद होने के कारणों की जांच शुरू कर दी है जिसके बाद इन्हें फिर से  फिर से सक्रिय करने का काम आरंभ कर दिया जायेगा। वर्ष 2015-16 में 3910 समितियों का गठन किया गया था, जिनमें से वर्तमान में मात्र 2464 समितियां ही कार्यरत हैं। ऐसा मान अजा रहा है कि बंद हो चुकी डेरी समितियों को दुग्ध उत्पादन से जोड़ने के बाद प्रदेश के दुग्ध उत्पादन में प्रतिदिन लगभग 20-30 हजार लीटर की वृद्धि होगी।

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दूध की दिनोंदिन बढती मांग की वजह से फैसला लिया  गया है |उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन से जुड़े दुग्ध संघों को प्राथमिक स्तर की दुग्ध समितियां ही दूध की सप्लाई करती हैं। और ये दुग्ध संघ किसी प्राइवेट डेयरी से दूध नहीं खरीद सकते। इसलिए दुग्ध संघों को उत्पादन बढ़ाने के लिए पूरी तरह से दुग्ध समितियों पर ही निर्भर रहना पड़ता है।

वर्तमान में प्रदेश का दुग्ध उत्पादन प्रतिदिन तकरीबन दो लाख लीटर के आसपास है, जबकि बाजार में दूध की मांग इससे कई ज्यादा। बाजार में बढती दूध की मांग और उत्पादन में कमी के चलते एक हज़ार बंद पड़ी समितियों को फिर से पुनर्जीवित करना पड़ेगा | जिससे अगले चार-पांच सालों में दुग्ध उत्पादन को बढ़ाकर पांच लाख लीटर प्रतिदिन किया जा सके। इससे डेरी से जुड़े किसानों को आत्मनिर्भर बनाने में मदद मिलेगी |

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