Dairy Farming: Advantages of Jersey Cow Over Other Cows

जर्सी गाय तथा उसके फायदे :-

जर्सी गाय का वजन 400-500 किलोग्राम (880-1,1000 पौंड) होता है । इस नस्ल की अति लोकप्रियता के प्रमुख कारण हैं
1. उच्च प्रजनन क्षमता . जर्सी गाय गर्म वातावरण के लिए भी अनुकूल हैं और गर्म स्थानों में भी बछड़े को जन्म दे सकती है

2. कम चारे में अधिक उपज - अन्य नस्लों की तुलना में यह गाय अधिक परिपक्व होती है और दूध का उत्पादन बहोत जल्दी करने लग जाती है

यह गाय अन्य गायों के मुकाबले कम चारे खाती है और इसकी उपज दूसरी गायों अधिक है यह गाय सामन्यतः प्रतिदिन 20-22 लीटर दूध देती है

३. रोगों से लड़ने कि क्षमता : अन्य नस्लों की गायों की तुलना में इन गायों का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। डेनमार्क में किए गए एक अध्ययन के अनुसार अन्य डेयरी नस्लों की तुलना में जर्सी गाय में कई रोगों के कम होने का खतरा दिखा ।

4. उच्च गुर्वात्ता : इस नस्ल कि गाय उच्च गुणवत्ता के दूध के लिए जानी जाती है - अन्य डेयरी गायों की तुलना में जर्सी गाय के दूध में fat और प्रोटीन की मात्रा अधिक पायी जाती है

5. मजबूत शारीरिक बनावट . जर्सी गाय के पैर बहोत मजबूत होते हैं जिससे इनमे लंगड़ापन होने का खतरा बहुत कम होता हैं.

अपनी अनेक खूबियों और किसानों के लिए आर्थिक रूप से फायदेमंद होने के कारण यह गाय आजकल dairy किसानो की पहली पसंद बनी हुई है

नीचे दिए गए Video में आप 'जर्सी गाय ' की विस्तृत जानकारी प्राप्त करेंगे ।

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